İstanbul'da Ne Yenir?

İstanbul, kahvaltı mekanları, restoranları veya kafeleriyle ünlü bir şehirdir. Dünyadaki ve Türkiye’deki birçok meşhur lezzet, bu restoranlar aracılığıyla İstanbul’a da gelmiştir. İstanbul'da ne yemek yenir denilince canınız ne isterse onu yiyebilirsiniz gibi bir cevap verilmesi bu nedenle yanlış değildir. İstanbul yemek önerileri arasında; hamburger, pizza, kebap, döner ve lahmacun gibi bambaşka lezzetler sıralanabilir.

Bu yazınızda İstanbul villaları içerisinde yapacağınız bir tatil sırasında tatilinizi daha da güzelleştirecek İstanbul’un meşhur lezzetleri hakkında sizleri bilgilendirmek istedik. 

İstanbul'da Ne Yemek Yenir, İstanbul Hangi Yemekleri Meşhur?

İstanbul yapılacak aktiviteler arasında şehrin gezilecek yerlerini görmek kadar, İstanbul hangi yemekleri meşhur sorusunu deneyerek cevaplamak varsa, İstanbul kiralık villa tatilinizi uzun tutmanızı öneririz. Şehrin farklı noktalarındaki birbirinden güzel restoranlar çeşitli lezzetler sunarak, adeta bir lezzet turuna çıkmanızı sağlıyor. Sokak lezzetleri veya lüks sunumlar fark etmeksizin, bu şehirde bir gastronomi turuna çıkabilirsiniz. 

Hamburger

Hamburgerin toplum genelinde sevilen bir fastfood olması, her geçen yıl İstanbul'daki lokal hamburger restoran sayısını arttırıyor. Farklı sosları, değişik ekmekleri veya restoranın kendine has köfte tarifi, her bir adreste bambaşka lezzetler yiyebilmenizi sağlıyor. İstanbul restoranları yazımızda değindiğimiz bazı adresler, hamburger konusunda İstanbul’un en başarılı adresleri arasında sayılıyor. Fastfood ve özellikle farklı hamburgerler yemeyi seviyorsanız İstanbul’daki belirli restoranları denemenizi öneririz. İstanbul villa kiralama seçeneklerinden birinde kalıyorsanız, villanın çevresinde bulunan ve paket servis sunan yerlerden evlerinize de bu lezzetleri söyleyebilirsiniz.

Hamburgere bir de alt başlık eklememiz gerekiyor. İstanbul’da belirli restoranlarda bulunan ıslak hamburger seçeneğini de değerlendirebilirsiniz. Bir sokaktan geçerken, burnunuza gelen o sarımsaklı sos kokusu iştahınızı kabartıyorsa bilin ki bu koku ıslak hamburgerden geliyor. Özellikle Taksim Meydanı’ndaki geziniz sırasında buradaki büfelerden ıslak hamburger deneyebilirsiniz.

Pizza

Bir diğer meşhur fastfood çeşidi olan pizza da İstanbul yemek öneri listesinde yer alan lezzetlerden biridir. Beşiktaş veya Kadıköy gibi hareketli semtlerin sokak aralarından lüks İtalyan restoranlarına kadar birçok noktada farklı pizza çeşitleri görebilirsiniz. Dilerseniz bir dilim pizza alıp gezinize devam edebileceğiniz gibi lüks bir restorana gidip şık sunumlar eşliğinde de pizzanızı yiyebilirsiniz. İstanbul hangi yemekleri meşhur sorusuna pizza dememizin sebeplerinden bir diğeri ise şehirde ödüllü İtalyan restoranları bulunuyor olmasıdır. İtalya'daki popüler restoranlarla yarışacak lezzete sahip bu yerlerde bu zamana kadar yemiş olduğumuz en güzel pizzayı yiyebilirsiniz.

Lahmacun

Anadolu’nun sevilen lezzetlerinden olan lahmacun İstanbul’un neredeyse her semtinde bulabileceğiniz bir lezzettir. Ancak İstanbul restoranları arasında ön plana çıkan kebapçılarda gerçekten de Antep’te veya Adana’da lahmacun yiyormuş gibi hissedebilirsiniz. Lüks kebapçılardan sadece lahmacunuyla ün salmış küçük işletmelere kadar birçok yerde kaliteli bir lahmacun yiyebilirsiniz.

Döner

Türkiye’nin her bir noktasında meşhur olan döner elbette ki İstanbul ne yenir sorusunun da cevaplarından biri oluyor. Yine şehrin her bir noktasında bulabileceğiniz bir lezzet olurken, menüsünde sadece dönere yer verilen restoranlar bulabilmeniz mümkündür. Kaliteli malzemelerle hazırlanan döner, doyurucu ve lezzetli bir öğle yemeği veya akşam yemeği olabilir.

Kruvasan

İstanbul ne yenir ne içilir sorusuna son yıllarda verilebilecek cevaplardan biri ise kruvasandır. Özellikle İstanbul kahvaltı mekanları arasında sadece kruvasan servisiyle ön plana çıkan yerler bulunurken, son dönemlerde sadece kahvaltı değil tatlı kültürüne de kruvasan hâkim olmaya başlamıştır. Popüler semtlerdeki birçok kafede dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık kruvasanlar yiyebilirsiniz.

Sarıyer Böreği

Kruvasan yerine biraz daha Türk mutfağına ait bir kahvaltı seçeneği arıyorsanız bu noktada da size Sarıyer böreğini önerebiliriz. Börek salonlarında bulabileceğiniz Sarıyer böreğini özellikle Çengelköy’de denemelisiniz. Ünlü Sarıyer Börekçisi’nden böbreklerinizi alıp burada bulunan çay bahçesinde oturup böbreklerinizi yiyebilir ve lezzetli çaylarınızı yudumlayabilirsiniz. Böylece hem meşhur İstanbul lezzetlerinden birini tatmış hem de istanbul'un meşhur yerlerinden birini görmüş olabilirsiniz.

Suşi

İstanbul villa tatili sizlere sıra dışı bir tatil deneyimi sunarken İstanbul’un meşhur lezzetleri de sizleri farklı noktalara götürebilir. Hamburgerler Amerika’ya, pizza ile İtalya’ya gittiğimize göre şimdi sıra suşi ile uzak doğu lezzetlerine geliyor. İstanbul'da fastfood zinciri dahilinde suşi servisi sunan yerler olduğu gibi sadece uzak doğu lezzetlerini odaklanmış birbirinden lüks restoranlar da bulunuyor. Bu tür lezzetleri denemeyi seviyor ve romantik bir akşam yemeği yemek istiyorsanız şehirdeki suşi restoranlarını deneyebilirsiniz. Ödüllü şeflerin ellerinden çıkan bu lezzetlerle damak tadınızı zenginleştirebilirsiniz.

Kokoreç

Biraz da sokak lezzetlerinden bahsedelim. Ayaküstü lezzetli bir yemek arıyor ve sakatat seviyorsanız, kokoreç tercih edebilirsiniz. Mercan veya Şampiyon gibi meşhur kokoreç restoranlarını tercih edebilir veya sokaklardaki seyyar satıcıları deneyebilirsiniz. Özellikle şehrin gece hayatına da dahil olduysanız ve kalacağınız İstanbul bungalov evleri için yola çıkacaksınız, yolculuk öncesinde kokoreç yiyerek açlığınızı bastırmanız güzel bir fikir olabilir.

Kumpir

Kocaman patatesler közleniyor, içi açılıyor, tereyağı ve kaşarla buluşuyor ve sonrasında da dilediğiniz malzemelerle dolduruluyor. Hepimizin bildiği bu meşhur lezzet İstanbul’un simgeleşmiş yemeklerinden biri oluyor. Özellikle Ortaköy’de bulunan sıralı kumpirciler Boğaz manzarası karşılığında kumpir keyfi yapmanızı sağlıyor. Bu tarz yerler genellikle tek fiyat sisteminde bulunmakta olup sınırsız malzeme seçeneği sunuyor. Yine yapacağınız kültürel geziniz sırasında yolunuz Ortaköy’e düşerse, burada kumpir yemenizi öneririz.

Kanlıca Yoğurdu

Yeşilçam filmlerinde görmeye alışık olduğunuz, bazı kişilerin üzerine pudra şekeri dökerek yediği Kanlıca yoğurdu, İstanbul’un efsaneleşmiş lezzetlerinden biridir. Gerçekten de Kanlıca’dan gidip buradaki süt ürünleri satan dükkanlardan alabileceğiniz bu yoğurdu, manzara karşısında yiyerek nostalji yapabilirsiniz. Kendiniz bir Türk filminin içindeymiş gibi hissedebilirsiniz.

Midye Dolma

Sokak satıcılarından alışık olduğumuz midye dolma o kadar popüler bir lezzet ki artık sadece midye dolma satan büfeler görebiliyorsunuz. Beşiktaş, Taksim ve Kadıköy’de son derece yaygın olan midyecilerden midye dolma alabilirsiniz. Özellikle bazı yerlerde farklı soslarla yapılmış midye dolmalar tadabilirsiniz. Öyle ki, acı soslu veya köri soslu bile midye dolma bulabilirsiniz.

Kuru Fasulye

Yine şehrin farklı noktalarında bulabileceğiniz, dededen toruna aktarılan meşhur kuru fasulye lokantaları bulunuyor. Ancak kuru fasulye denince akla gelen ve denenmesi gereken yer Süleymaniye semtinde bulunan meşhur kuru fasulyeci oluyor. Süleymaniye Külliyesi’ne ait dükkanlardan birinde bulunan bu yerde hakiki bir kuru fasulye yiyebilirsiniz.

Beyoğlu Çikolatası

Biraz da ağzınızın tatlanacağı lezzetlerden bahsetmek gerekirse yolunuz Beyoğlu’na düştüğünde denemeniz gereken şey elbette ki Beyoğlu çikolatasıdır. Dilerseniz kare şeklinde veya tek lokmalık farklı aromalarda alabileceğiniz bu çikolatalar hem sizlere anlık bir lezzet şöleni yaşatabilir hem de sevdiklerinize götürebileceğiniz hediyelikler olabilir.

Profiterol

Profiterol aslında bir Fransız tatlısıdır. Ancak İstanbul’da profiterolüyle meşhur olan o kadar çok yer olması bu tatlıyı sanki bir Türk lezzetiymiş gibi düşünmemizi sağlıyor. Yine Beyoğlu ve Karaköy bölgesinde bulunan tatlıcılarda profiterol yiyebilir, tatlının kaliteli çikolatası ve içerisinde bulunan Antep fıstığı sayesinde keyifli bir dinlenme molası verebilirsiniz. 

İstanbul ne yenir sorusu için daha pek çok cevap sunabiliriz ama önceliği bu bahsettiklerimize vermenizi öneririz. Bu lezzetlerle öğün saatlerinizin keyifli geçtiği gibi İstanbul villa kiralama seçenekleri sayesinde konaklama saatleriniz de keyifli geçebilir. İstanbul’a geleceğiniz tarihler belliyse, vakit kaybetmeden villalara da bir göz atmanızı öneririz.